韓國脆紫菜蕃茄肉碎烏冬
材料:
免治牛肉150g
全熟蕃茄(小) 半磅
干蔥碎 2粒，蒜2粒，
干rosemary 1/2t,干parsley 1t
茄膏 20g
水 3碗
脆海苔4T
金菇 1包 （洗好去尾。2/3切碎）
鹽 5g 糖5g
Olive oil 2T
蛋 1隻
做法:
1。用油將長條金菇加鹽炒好備用。
2。中火起pan先炒蒜，再下干蔥。
3。轉細火輕炒牛肉碎。
4。下茄膏炒香。
5。下蕃茄，香草碎和水慢火煮1小時（定時攪拌免黏底)，煮好下鹽糖調味
6。烏冬煮熟。
7。金菇翻煎（已開封的海苔可微炒番脆身）。
8。用水白洽蛋至溫泉狀~
9。烏冬上碗，再加蕃茄湯個其他配料即成~